Почему круассан на самом деле не французское изобретение? Что может быть более французским, чем un croissant? Сейчас будет шок-контент: Родина круассана... Вена😱. "Типично французская" выпечка (сroissant, pain au chocolat, brioche) называется des viennoiseries [де вьенуазрИ] - "венские булочки". ⠀ Разберемся, как так вышло🧐 По легенде в 1683 Османская Империя попыталась захватить Вену. Турки ночью рыли подкоп под городские стены, но пекари (вставали они рано) услышали шум и предупредили военных...