Согласитесь, прикольно, когда быстрое питание организовано с учётом местных традиций. Такого вы нигде больше не попробуете, это и ценно. В Казани я уже перекусил в сети ресторанов быстрого питания «Тюбетей» (понравилось), и вот пришло время зайти в «Кыстыбый», он же KSTB – в таком формате он ближе и понятнее целевой аудитории. Кыстыбый – это национальное татарское блюдо, представляющее собой сытную начинку (картофельное пюре, пшёнку, овощное рагу или какую угодно комбинацию гарнира с мясом – вариации на усмотрение повара), завёрнутую в тонкую пресную лепёшку...

В Казани работают 2 ресторана, в которых традиционная кухня умело переплелась с современными трендами. Идем дегустировать «Тюбетей» Это название сети ресторанов, которая раскинулась по всей Казани, так что голодными не останетесь. «Тюбетей» — это место на стыке татарских традиций и трендов. «Тюбетей» — это как McDonald’s, но с татарскими блюдами. Может показаться запутанным, поэтому проведу экскурсию. Работа «Тюбетея» выстроена как в уже упомянутом McDonald’s (простите, «Вкусно — и точка»), Burger King или KFC...