История кофе в Кыргызстане относительно молода. В советское время кофе не был широко распространен, предпочтение отдавалось чаю. После обретения независимости, с открытием границ и развитием частного предпринимательства, кофейная культура начала проникать в страну. Первые кофейни появились в Бишкеке в начале 2000-х годов, предлагая альтернативу традиционным напиткам. Сначала это были небольшие заведения, ориентированные на иностранцев и небольшую группу местных жителей, знакомых с кофе. Со временем, популярность кофе росла, и кофейни стали открываться в других городах Кыргызстана...

Кубинский кофе известен далеко за пределами Кубы, но немногие знают, почему именно зерна с Острова Свободы ценятся так высоко. Почему "кубано" ценится выше, чем кофе из Уганды или Мексики, хотя там тоже выращивают ароматные зерна? Пожалуй, дело в микроклимате, в котором произрастает кофе на Кубе. Исторически первые плантации кофе на Кубе посадили испанцы еще в восемнадцатом веке. Это были восточные районы страны — предгорья той самой Сьерра Маэстра, где Че Гевара со своими отрядами вел партизанскую войну против режима Батисты...