Киргизская кухня- это мясо, кишки и прочие потроха, виртуозно приготовленные прямо на улице! Выглядит не очень, но зато вкус необычный!
Чайхана «Аш лянфу» на Стромынке: киргизские редкости в Сокольниках
Об этом месте мне рассказали читатели моего телеграм-канала: «На Стромынке теперь тоже есть ашлянфу! Называется «Аш лянфу №1». Ашлянфу довольно редко встречается в Москве, а тут взяли и вынесли его в название, да ещё и с №1 — естественно, надо было обязательно зайти. Правда, на деле на вывеске нет номера один, он только в «Яндекс.Картах». Я как-то писал про ашлянфу, которое называют также аш-лянфу, ашлян-фу или даже ашлямфу. Это киргизское блюдо дунганского происхождения, происхождением из города Каракола, бывшего Пржевальска, стоящего на Иссык-Куле...
Москва. Чайхона "Ош" на Коломенской
Чайхона "Ош" находится у метро Коломенская в торговом центре "Гвоздь". Ресторан предлагает классические блюда среднеазиатской кухни. Вы можете пообедать, сидя на низких диванчиках и за среднеазиатскими столиками. А еще можно откинуться на ярких, разноцветных, киргизских подушках.
Чайхона Ош известен своими классическими блюдами среднеазиатской кухни: лагман, бешбармак, манты, самса...