Куантро – это ликер с апельсиновым ароматом, но при этом прозрачный и крепкий – 40% об. Напиток относится к классу «трипл сек» (Triple Sec). История создания напитка Все началось в 1849 году. Двое братьев из французской семьи Куантро, Адольф и Эдуард, основали в городе Анже (300 км от Парижа), небольшой винокуренный заводик. Сразу было налажено производство алкогольных напитков на основе фруктов, включая и апельсины. Но только в 1875 году Эдуард придумал уникальный рецепт ликера, в котором использовались в определенных пропорциях апельсины разных сортов...

Куантро — это французский ликер , один из первых вариантов категории «трипл-сек», или апельсиновые ликеры с тройной дистиллированной водой. Это ликер из горьких апельсинов , чаще всего испанских и гаитянских. Уникальный рецепт Куантро оставался неизменным почти 150 лет, что не позволяет его дублировать или фальсифицировать. Каждый год соотношение сладких и горьких апельсиновых шкур, используемых для приготовления ликера, постоянно меняется . В зависимости от урожая фруктов, их аромата, интенсивности,...