Квашенная капуста с укропом - это очень вкусный и полезный продукт. Квашенную капусту делала ещё моя бабушка, вот она научила и приучила кушать эту вкуснятину. Квасить капусту очень легко и просто. Не надо никаких бочек, хотя в бочке получается настоящая русская квашенная капуста! Но, есть способ проще, как заквасить капусту. Приготовить ее в банке. Через 5 дней квашенная капуста готова. Главное, при этом соблюдать технологию квашения. Там все просто! Нужно, в течение 5 дней утром и вечером протыкать деревянной палочкой квашенную капусту, для того, чтобы из нее уходил углекислый газ...

О пользе квашеной капусты, не стоит даже рассказывать, так как об этом написано очень много всего. Но думаю стоит напомнить, что в 100 гр квашенной капусты находится дневная норма витамина С. Так что выкидывайте аптечные витаминки в мусорку и квасите капусту на здоровье по нашему рецепту😉...