Понадобятся: Способ приготовления: В кастрюлю налить воду, довести до кипения, снять с огня всыпать соль, сахар и влить уксус. Все перемешать до полного растворения ингредиентов. Капусту почистить от верхних листьев, разрезать на 2 части и удалить кочерыжку. Нашинковать капусту на тонкие полоски, а морковь натереть на крупной терке или по-корейски. Смешать капусту с морковью, а затем разложить овощи по банкам. Добавить лаврушку, горошины душистого перца и по желанию ягоды клюквы и вишни...