Заготовить лук на зиму – для многих хозяек проблема. Какой вариант лучше выбрать: сушить, морозить, а может быть замариновать? Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Ниже они приведены, а также инструкции заготовки. 6 способов как заготовить зеленый лук на зиму Перья лука многие любят за вкус, яркий цвет, богатство витаминов и пикантную горечь. Во время заготовки на зиму часть его полезных свойств теряется – зелень становится другого вкуса. Некоторым это нравится, другим важно сберечь лук как можно дольше в свежем виде...

Всем большой привет! Сегодня готовлю необычную и очень вкусную закуску из лука. В корейской кухне это блюдо зовется кимчи из лука, а у нас квашеный лук, любители острого точно оценят такую закуску. Прекрасно сочетается со многими блюдами и идет в охотку. Готовим, пробуем и оцениваем! РЕЦЕПТ: Лук зеленый - 1 кг. Чеснок - 100 гр. Имбирь - 1 ст.л. Яблоко - 1 шт. Соевый соус- 100 мл. Сахар - 4 ст.л. Перец жгучий - 60 гр. (по вкусу) Обжаренные кунжутные семена - по вкусу Рисовая мука - 100 гр. Вода - 700 мл...