Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня у меня квашеные патиссоны на зиму. Ингредиенты : Способ приготовления : Приятного аппетита.

Готовы уже через 4 дня. У меня на даче переросли патиссоны. Шкурка стала жесткая, и даже уже поплотнели семечки. А мякоть превратилась в твердость. Ну не пропадать же добру, попробую их заквасить. Никогда не делала так раньше, все больше солила или мариновала...