Заготавливаю так помидоры каждый год обязательно! Никакой стерилизации, уксуса, сахара. На одну банку уходит 5 минут. Этот рецепт уже давно мне рассказала бабушка. Помидоры просто великолепные, как бочковые! Хоть и в банке делаю. В этот год решила сделать на 5 банок больше, в прошлом не хватило. Мы с мужем можем за раз трех литровую банку на двоих съесть, очень уж вкусные. Вот мой короткий видео рецепт, как засолить помидоры в банке: Пошаговый рецепт приготовления помидоров в банке на зиму с фото: Для начала помидоры нужно хорошо помыть...

Что добавить в рассол, чтобы помидоры оставались упругими, не раскисли и очень вкусными. Квашу в банках, а получаются, как бочковые. И рассол выпивается весь до капли. Уникальность рецепта в том, что банки не нужно закатывать, заливать томаты крутым кипятком, рискуя обжечься, а хранить под обычными полиэтиленовыми крышками в прохладном месте. Рецепт помидоров На 3-х литровую банку: В каждую банку положить побольше зелени, листьев вишни и смородины, хрена и зубчики чеснока. Приготовление пошагово...