Для любителей квашеной капусты предлагаю вам новый рецепт. Изюминкой капусты квашеной по-армянски является маринад, который имеет слегка островатый вкус, а корица придаёт ему незабываемый аромат. К тому же капуста получается хрустящей и очень вкусной. Ингредиенты: 😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Блюда из капусты»! 😉 Рецепт: Шаг 1: Готовим маринад (рассол)...

Доброго времени. Наступила осень! Многие заготовки на зиму уже приготовлены. Обычные салаты из свежих овощей уже сильно надоели. Предлагаю Вам классический рецепт армянской турши.

Нам потребуются · 1 кочан капусты · 1 большая свекла · 2 морковки · 2 ст. л. соли · 1 ст. л. сахара · 1 ст. л. уксуса · 1 стакан кипяченой воды Процесс приготовления 1. Капусту нужно измельчить или нарезать кубиками. 2. Почистить свеклу и морковь, и порезать их тонкой соломкой. 3. В большую емкость выложить слой капусты, потом слой свеклы и морковь. Повторять этот процесс до тех пор, пока не закончатся овощи. 4. В стакане с кипяченой водой растворить соль, сахар и уксус, а затем залить получившимся раствором овощи в емкости...