Предлагаю уникальный рецепт маринованной капусты пластами. По такому рецепту готовила моя бабушка и я продолжаю данную традицию. Капуста пластами получается очень вкусной, в зимнее время это прекрасное дополнение к мясным блюдам. Ингредиенты: Приготовление: Капусту моем, банки и крышки стерилизуем. На дно банки укладываем чеснок. Далее разрезаем капусту и пластами укладываем в банки. Далее заливаем банки кипятком и оставляем на 10 минут. Сливаем воду в кастрюлю и готовим маринад. Как только вода закипит добавляем соль, 3 горошины душистого перца, 1 ч...

Сегодня поговорим об одной из самых популярных зимних закусок — квашеной капусте. Однако стандартным методам с нашинкованным мелко овощем никого не удивишь. Я же хочу поделиться рецептами и нюансами приготовления квашеной капусты в целом виде. Это отнимет минимум времени, а вариантов использования готового продукта довольно много. Плюсы и минусы квашения целиком Чтобы вы могли убедиться, что такой рецепт вам подходит, расскажу о недостатках способа, а затем о преимуществах. Итак, к основным минусам можно отнести: Некоторых могут напугать данные минусы...