Капустку я уже засолила трехлитровую банку. Нашла новый для себя рецепт, как заквасить еще и тыкву. Если честно, сначала скептически отнеслась к затее, но попробовала и осталась довольна как слон. Делюсь рецептом и очень рекомендую вам тоже приготовить. Польза квашеных овощей О полезных свойствах квашеных овощей и фруктов неустанно твердят диетологи, нутрициологи и диетотерапевты. По их мнению, ферментированные продукты приносят только пользу для организма. Во время процесса брожения появляются микробы,...

Мне подарили огромную тыкву. Изучая рецепты с тыквой, нашла рецепт квашения этого овоща. Стало интересно, и я решила попробовать. Мне очень понравился вкус, и литровую банку я съела за два дня. Приготовила ещё одну порцию. Попробуйте! С такой тыквой я готовила салаты, просто посыпала зеленью и заправляла душистым маслом. Ингредиенты Ингредиенты даны на банку емкостью 1 л. Время приготовления тыквы: 4-5 дней. Время приготовления салата: 10 минут. Приготовление Тыкву нарезать удобными вам небольшими кусочками...