Квашенные овощи использовались с давних времен. Сегодня наступает пора вспомнить забытые рецепты и насытить организм живыми пробиотиками, а не лабораторными, искусственно созданными.  Делюсь  прочитанной мною  полезной информацией на эту тему. Бактерии — это наши друзья.  После долгих лет гонений и травли антибиотиками, человечество одумалось и начало культивировать и всячески употреблять бактерии . В виде пробиотиков, например.  При этом менее замороченная часть населения изготавливает и употребляет...

Продолжу петь оду дикоросам, в частности этому! В Беларуси, она растёт повсюду - и в городе, и за его пределами. Это- красавица сныть. Наверно, каждый видел эту травку? Полезнейшая, вкусная, в меру пряная, с легким привкусом морковки. Признавайтесь, кто еще имел/имеет убеждение, что все травы на вкус как трава?)) О, какое это заблуждение! И сегодня, у меня две новости и обе хорошие: Второй новости и будет посвящена эта статья. Если вы когда-либо квасили капусту, то для вас инструкция следующая: ...