🥬 Бабушкины секреты квашеной капусты! Проверенный рецепт, хитрости хранения и польза для здоровья. Вкус детства! 👵✨ Запах кислой капусты до сих пор переносит меня в детство, в бабушкину кухню, где на подоконнике стояли большие стеклянные банки, а воздух был пропитан ароматом укропа и лаврового листа... Помню, как каждую осень наша семья превращалась в настоящую артель заготовщиков. Бабушка Анна Петровна, закатав рукава до локтей, командовала процессом с военной точностью. «Капуста – это не просто...

Квашеная капуста - хрустящая и сочная в домашних условиях. Быстрый рецепт квашенной капусты всего за 3 дня. По-другому даже не готовлю. Нет необходимости квасить капусту впрок большими бочками. Сочная, не кислая, нормально соленая, хрустящая квашеная капуста с ароматным маслом, лучком, клюквой или яблоками – это не только вкусно, а еще и полезно. Простой рецепт квашеной капусты без уксуса. Ингредиенты: Как готовить Выбираем капусту для квашения поздних сортов. Она содержит больше сахаров, а это важно для правильного брожения...