Тесто воздушное, мягкое, сдобное, вкусная сочная начинка. Пирожки остаются такие же мягкие и пышные и на следующий день. Если вы ещё не пробовали пирожки с квашеной капустой, обязательно приготовьте и попробуйте, я уверена что такая начинка вам понравится. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Мука пшеничная - +/-500 г Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г Сахар - 1 ст...

Уже много лет квашу капусту только по этому рецепту. Мне очень нравится простота этого рецепта, ведь количество продуктов идеально подобрано на одну 3-х л банку. Квашеная капуста действительно получается в меру солёная, резкая, хрустящая (и долго остаётся такой). А ещё этот рецепт хорош для тех, кто живёт в квартире и позволяет квасить капусту по одной 3-х л банке. Как заканчивается одна банка, я делаю следующую. Конечно же, нам нужна хорошая, сочная, плотная капуста поздних сортов, пригодных для засолки...