Сегодня для вас рецепт квашеной капусты. По этому рецепту делала моя бабушка, мама, а теперь именно так, готовим мы. Получается хрустящая и очень вкусная, невероятно полезная для здоровья. Она остается хрустящей и соленой в течение нескольких месяцев. Если вы любите квашеную капусту, надеюсь, вы попробуете приготовить по этому традиционному рецепту. Для квашения лучше всего использовать белокочанную капусту с белыми, а не зелёными листьями. Капустный сок - одна из важнейших составляющих. Вся нашинкованная...

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. На дворе поздняя осень, а значит впереди нас ждет долгах холодная зима, когда организму так недостает витаминов. Помочь в этой беде может квашеная капуста. Она не только хороша к столу, но и прекрасно подойдёт для приготовления вкусных щей, пирогов, салатов и голубцов. Когда-то давно в деревнях, да и в небольших городах капусту на зиму заготавливали в бочках. В городских квартирах для этой цели, чаще всего использовали эмалированные ведра...