На 3-х литровую банку. Промытый цельный овёс (объём – треть банки) заливаем водой, добавляем две столовые ложки мёда, накрываем салфеткой или льняной тканью. Ставим в тёплое место на 2-3 дня. Можно добавить несколько изюминок...

Добрый день, друзья! Сегодня по вашим заявкам рецепт овсяного кваса. Предлаоаю вам два варианта: первый - быстрый, на дрожжах, второй - долгий, на ржаной закваске. Овсяный квас быстрый Ингредиенты: Хлопья овсяные - 120 Грамм Вода - 1 Литр (теплая) Сахар - 4 Ст. ложки Дрожжи прессованые 20 г Лимонная кислота - 1 Щепотка Для рецепта подойдут только натуральные хлопья, а не быстрого приготовления! Хлопья высыпать в кастрюлю, добавить щепотку лимонной кислоты и сахарный песок. Вскипятить воду и запарить хлопья, держать в кипятке 15 мин...