Квас из ревеня

Квас из ревеня - это традиционный русский напиток, который обладает освежающим вкусом и приятным ароматом. Он изготавливается на основе ревеня, или ревеневой кислоты, которая придает ему характерный кислый вкус.

История кваса из ревеня уходит корнями в глубину веков. В древнейшее время, когда в России еще не было доступа к импортным напиткам, квас был одним из самых популярных домашних напитков. Ревень, из которого изготавливали квас, был широко распространен в русских садах и огородах, поэтому его использование было очень популярным и доступным для многих.

Для приготовления кваса из ревеня, ревень обычно маринуют в воде с сахаром, добавляют немного хмеля и дрожжей для брожения. Затем полученная смесь выдерживается в течение нескольких дней, чтобы произошло брожение и напиток приобрел свои характеристики вкуса и аромата. После этого квас из ревеня готов к употреблению.

Квас из ревеня обладает освежающим вкусом и охлаждающим эффектом, что делает его отличным напитком для летнего периода. Он может быть употреблен как самостоятельный напиток, так и использован в качестве основы для приготовления коктейлей или мороженого. Квас из ревеня также имеет некоторые полезные свойства, такие как стимуляция пищеварительной системы и повышение иммунитета.

Квас из ревеня является одним из самых интересных и оригинальных напитков в русской кулинарии. Его приготовление требует некоторого времени и усилий, но результат стоит того. Благодаря своему особенному вкусу и аромату, квас из ревеня станет отличным дополнением к вашему столу и порадует ваших гостей.
Квас из ревеня с мятой. Летний напиток!
Жара, июнь…Хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Квас из ревеня с мятой – незаменим в эти жаркие дни. Напиток дарит необходимую прохладу, утоляет жажду и снабжает наш организм витаминами. Не поленитесь и потратьте время на его приготовление, рецепт правда классный. Время приготовления 3 дня 12 часов, 30 минут Калорийность 18 ккал/100 гр Ингредиенты (8 порций) · вода – 2 литра; · дрожжи (сухие) – 1 гр; · ревень (стебли) – 400 гр; · мята – 10 гр; · сахар – 100 гр Подготовка ингредиентов Ревень тщательно моем...
593 читали · 3 года назад
Квас из ревеня
Ревень набирает обороты и с каждым годом все активнее завоевывает свое место на нашем столе. А ведь еще недавно он был практически забыт. Так что из старой русской кухни возрождается не репа с редькой. А именно этот овощ (да-да, ревень – это овощ). Сейчас все чаще мы видим пироги с ревенем (очень вкусно в сочетании с франжипаном и апельсиновой цедрой), варенье с ревенем и клубникой – овощ и ягода созданы друг для друга. Про историю ревеня в России мы с Ольгой Сюткиной немало писали в наших книгах...