Собрали несколько вариантов окрошки, а в вопросе выбора идеальной заправки (квас, кефир или минералка?) предлагаем поставить не точку, но многоточие. Весеннее утро. Голубое прозрачное небо. Яркое, но еще не палящее солнце. Бабушка возвращается с рынка. Из авоськи с продуктами торчат перья зеленого лука, в эмалированном бидончике квас. На большой деревянной разделочной доске бабушка режет овощи. На кухне смесь свежих ароматов. Такие бывают только весной. Легкие, но дерзкие запахи редиски, лука и укропа...

В жару — самое то! Освежающе и ооочень вкусно!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним вариантом приготовления всеми любимого летнего холодного супа.  В нашей семье предпочитают окрошку на кефире с минеральной водой. С квасом готовим значительно реже и только в том случае, если квас домашний и несладкий.  Рецепт, о котором пойдёт речь в сегодняшней статье, не нов, но в моём окружении о нём мало кто знает. Если ещё не пробовали такой вариант, попробуйте...