Свойский квас получается гораздо вкуснее магазинного. Да и сделать его, как оказалось очень просто! Делюсь рецептом!
Никогда не покупаю квас. Это не квас, а одно название. Делюсь рецептом домашнего кваса, который просят подруги
Скоро весна. Так уже соскучились по летним блюдам - салатам из свежих овощей, окрошке, и супу из щавеля. Больше всего хочется, конечно же, окрошки. Я считаю, что самая вкусная окрошка именно с квасом. Но ни в коем случае не с магазинным квасом. То, что продают в магазине ни по вкусу, ни по аромату даже не похоже на настоящий русский квас - бодрящий и освежающий. Квас ставлю сама. По рецепту своей мамы и бабушки. В собственном приготовлении кваса нет ничего сложного. Это просто. И ингредиенты для этого нужны самые простые...
Домашний квас. Просто добавь секретный ингредиент, который есть на любой кухне. Квас как из магазина, только лучше
Готовим вкусный домашний квас. Когда вы его попробуете о покупном и забудете. Это очень простой и доступный рецепт. Все продукты у вас есть. Пропорции на 1,5 литра кваса: В чайнике кипятим воду. Выливаем ее в миску или удобную кастрюлю. В воду добавляем 2 ст.л цикория, 0,5 ч.л лимонной кислоты и 4-5 ст.л сахара. Перемешиваем до растворения продуктов. Оставляем воду остывать до теплого состояния. Температура как на дрожжевое тесто. Когда вода остыла добавляем 0,5 ч.л сухих дрожжей. Перемешиваем...