Квасок Домашний медовый квас, это освежающий напиток, созданный из натуральных ингредиентов. Нужна будет отстоянная вода, но можно взять и бутилированную. Мед берем, желательно, свежий, главное чтоб был не засахарившийся...

Прежде чем приготовить медовый квас, нужно знать, что он должен подвергаться брожению, обязательно быть с кислинкой. На Руси для приготовления медового кваса, который был постоянно на столе, использовали муку, ячменный, пшеничный солод, сушеный ржаной хлеб. Для аромата и улучшения вкусовых качеств добавлялась вощина, пряные травы, мед. Медовый квас на Руси употреблялся в пищу как холодная похлебка. Если Вы захотите приготовить такой квас в домашних условиях, то вам понадобится как минимум неделя...