Нутрициолог и специалист по немедикаментозному восстановлению Иоланта Лангауэр рассказала о том, полезен ли квас, купленный в магазине. По словам Лангауэр, квас, бесспорно, имеет массу преимуществ, но лучше всего выбирать напиток домашнего приготовления. «Это действительно один из напитков, хорошо утоляющих жажду. Но мы имеем в виду самостоятельно приготовленный квас, а не магазинный, который далек от истинного кваса. Это скорее просто газированный сладкий напиток, который лучше не употреблять», — пояснила она...

В интервью «Газете.Ru» кандидат медицинских наук и врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, что магазинный квас отличается от домашнего высоким содержанием сахара, красителей, ароматизаторов и вкусовых добавок. Она посоветовала воздержаться от употребления такого напитка людям с сахарным диабетом и тем, кто следит за своим весом. Гастроэнтеролог отметила, что квас, являясь продуктом брожения, содержит до 1,2 процента алкоголя. По этой причине беременным женщинам и детям рекомендуется ограничить его потребление...