Добрый день, друзья! Лето в самом разгаре. И сегодня у нас на обзоре пять видов кваса. Мы с вами будем выбирать самый подходящий квас из представленных для окрошки. Самый главный вопрос: Каким должен быть квас для окрошки? Во-первых, не сладким, но иметь кислинку. Во-вторых, квас должен дополнять основные ингредиенты блюда, поэтому он должен быть не крепким и не сильно газированным. В-третьих, не должно быть искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Я взял в магазине все марки, которые присутствовали на прилавке...

Близится лето, а значит нас ждут жаркие денечки и… наша нежно любимая окрошка! А что в окрошке главное? Правильно! Квас! Именно квас способен как украсить блюдо, так и полностью его провалить. Сегодня мы расскажем, какой квас из нашего ассортимента идеально подходит для окрошки. Самое главное правило при выборе кваса для окрошки — он должен быть живого брожения и натуральным по составу. Классический рецепт кваса включает воду, сахар, ржаную муку, солод, дрожжи и молочнокислые бактерии. Искусственных пищевых добавок – красителей, подсластителей и ароматизаторов присутствовать не должно...