Вообще-то мы ехали на пикник к водопаду. В багажнике уложены мангал, мясо, овощи, домашнее белое вино, в общем, все необходимое! А ехали мы из Цхалтубо по цагерскому ущелью мимо села Окуреши. И, естественно, я не мог не остановиться, чтобы показать как зреет виноград сорта Усахелаури и в очередной раз рассказать друзьям о нем. Если перевести это слово Усахелаури, то оно значит "безымянный". Так 8000 лет назад назвали виноград найденный в лесах на склонах таинственной горы Хвамли в регионе Лечхуми, что в Западной Грузии...

Вино из квеври "Хомлис Усахелоури" и "Цоликаури" продается по несколько сотен фунтов стерлингов в винном бутике HEDONISM в Лондоне. В частности, по словам основателя компании Тамаза Оманадзе, одна бутылка Усахелаури стоит 900 фунтов, а Цоликаури — 500 фунтов. Он рассказал, что перед тем, как продукция «Хомли Марани» была продана в одном из самых престижных винных магазинов Лондона, она прошла строгую экспертизу. «Они нашли меня и взяли вино для оценки. И наши Цоликаури, и Усахелаури прошли самую строгую дегустацию, на очень высоком уровне...