180г Адыгейский узвар Кужипсы содержит большое количество витаминов: В1, В2, Е и РР. Микроэлементов таких как калий, кальций, фосфор, магний и железо. Содержит клетчатку необход­имую для работы кишечника, а аскорбиновая кислота и фрукто­за делает продукт не только вкусным, но и очень полезным десертом для тех кто следит за своим весом. С незапамятных времен в Адыгском этносе был культ почитания деревьев. Адыги поклонялись им и с уважением относились ко всей живой природе. В священных рощах происходил незримый контакт человека с высшими силами...

Я обожаю пробовать национальную кухню. Причём в границах той географии, где это придумано. Понятно, что адыгейским сыром никого не удивишь, его продают чуть ли не во всех супермаркетах России, но адыгейская кухня знаменита не только им. Итак, топ-5 адыгейских блюд, которые нам удалось попробовать во время нашего недельного путешествия. Щипс Фирменный крем-суп на мясном бульоне, с добавлением пшена, кукурузной муки, красного стручкового перца, луковой зажарки и ароматной адыгейской соли. Подают с пастэ (очень похоже на мамалыгу) и варёной ногой индейки...