Куырдак в переводе с казахского означает «жарить» и название блюда полностью передает весь его смысл. Процесс обжарки происходит исключительно на открытом огне и только в казане. Поэтому заранее продумайте план действий, если хотите приготовить это уникальное восточное блюдо...

Всем привет, очень рада вас видеть на своём кулинарном канале "Рататуй - рот порадуй!". Каждый день балую вас свежими рецептами, а вас попрошу баловать меня лайками и комментариями":) Куырдак - пока готовила...