#пост #кутья #рис Кутья (коливо) – славянское обрядовое блюдо, постная каша из отварных зёрен пшеницы, риса или другой крупы, с добавлением меда, а также сухофруктов. По этому рецепту готовится поминальная кутья из риса с мёдом и изюмом. Ингредиенты: Рис, Соль , Вода, Изюм, Мед Способ приготовления: Рис промыть в нескольких водах. Выложить в чашу мультиварки, налить воды, добавить соль. Поставить режим "крупы" отварить...

Традиционный рецепт кутьи очень простой и понятный. Кутья - традиционное поминальное блюдо, готовящееся к поминальному обеду. Это смесь отварных злаков или риса, подслащенных медом или фруктовым сиропом. В зависимости от регионов и традиций рецепты кутьи различны. Историки относят происхождение кутьи к дохристианской эпохе, и языческие культы считали данное блюдо ритуальной пищей...