Уважаемый читатель, приветствую тебя на канале «Сегодня на Столе». Совсем скоро в ночь на 7 января православные верующие отметят великий и светлый праздник — Рождество Христово. Многие домохозяйки в этот день готовят известное многим блюдо – кутья. Кутья–общеславянское слово, заимствованное из греческого и означает «зерно». Вообще, традиция готовить кутью скорее всего уходит в корни языческих времен, когда такое блюдо было жертвенным, поэтому является проявлением остатков культа предков. Так же такая традиция готовить кутью была зафиксирована еще в Древней Греции...

Знаете, кутья и коливо не просто еда — это целая история, уходящая корнями в далекое прошлое. "Кутья" — это слово со славянскими корнями, пришедшее к нам из греческого языка, где "κουκκί(ον)" значит "бобы", а "κόκκος" — это "зерно". Это название связано с древнегреческими обрядами, когда в знак поминовения усопших приносили зерно и фрукты — отсюда и "kolibo", что в переводе "варёная пшеница". А традиции кутьи? Они как мостик в прошлое, ведущий нас в античные времена и Византию, когда зерно и фрукты были чем-то вроде валюты духовного мира...