Мы задали каждому несколько вопросов 1. Как правильно проводить поминальные обеды в память об усопших спустя год после похорон 2. Надо ли проводить их ежегодно? 3. Важно ли поминальные обеды провести точно в день кончины человека или как можно ближе к этой дате, не запрещается ли позже? 4. Обязательно ли проводить его по месту жительства умершего? Можно ли это сделать в другом городе? 5. Надо ли каждый раз собирать много родных и близких? Можно ли посидеть узким кругом? 6. Есть ли требования к меню поминального обеда? 7...

Мы совсем недавно говорили про квас и, говоря об исконных русских напитках, наши читатели напомнили нам про кисель. Сегодня решили рассказать про историю его возникновения и, конечно, поделиться рецептами его приготовления в домашних условиях. Как появился кисель? Кисель на Руси появился более 1000 лет назад и поначалу был традиционным атрибутом поста. Помимо этого, вместе с блинами и кутьей, кисель подавали в дни похорон и на поминках. Если же к киселю добавляли ягоды и изюм, то густой напиток можно было увидеть и на свадебных застольях...