ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Кутабы с начинкой из творога и зелени

Кутабы с начинкой из творога и зелени - это традиционное азербайджанское блюдо, которое имеет долгую историю. Кутабы - это тонкие лепешки из теста, которые обжариваются на сковороде или гриле и наполняются различными начинками.

Вариации начинок для кутабов могут быть разнообразными, и начинка из творога и зелени является одной из самых популярных. Для приготовления такой начинки, обычно используется свежий творог, который смешивается с измельченными зелеными травами, такими как кинза, петрушка, укроп и зеленый лук. Иногда добавляют также специи, чтобы придать начинке более выразительный вкус.

Когда начинка готова, она размещается на половине тонкой лепешки из теста. Затем вторая половина лепешки аккуратно накрывает начинку, и блюдо обжаривается до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые кутабы подаются горячими и часто поливаются маслом или сметаной перед подачей.

Кутабы с начинкой из творога и зелени являются популярным блюдом на азербайджанской кухне и часто подаются в качестве закуски или основного блюда. Их вкус и текстура делают их привлекательным выбором для любителей творога и зелени. Также, кутабы известны своей питательностью и позволяют насладиться богатством азербайджанской кухни.
Светлана Букашкина: загородная жизнь.
459 читали · 1 год назад
Кабачковые кутабы с начинкой из сыра, творога и зелени.
Доброго времени суток всем, кто читает !🤗 Наступает пора кабачков и все мы сначала ждём их появления с нетерпением, а потом не знаем куда их деть и что из них ещё можно приготовить. И как вообще от них потом избавиться. К концу июля все начинают ходить друг к другу в гости, обязательно прихватив с собой кабачок. Или возвращаться из гостей с кабачком в руках. Не знаю конечно, как у вас, но у нас это так)) Традиция.😃 Вчера я решила освободить свою морозилку от тертых кабачков, которые уже залежались с того лета...