В холодные осенние дни очень хочется чего-нибудь яркого, солнечного и вкусного. И тыква, как ничто другое, подходит под это описание. Давайте приготовим кутабы с тыквой по-азербайджански. По форме кутабы похожи на чебуреки, но состав теста и способ готовки отличаются...

Ох, как же это вкусно. Полезно и приготовить просто. Без масла на сковороде. И с продуктами несложно. Всегда под рукой есть вода, мука, да щепотка соли. Начинка любая. Сегодня тыква с морковкой. Вкусно, сытно и недорого. Опять же и утром на завтрак они хороши, и к чаю в обед, и на ужин. Кто постится, кто фигуру соблюдает, такой кутаб не помещает. В общем всем хороши эти кутабы. Пишу статью у самой так рука и тянется к чаю с выпечкой. Но нет. Сначала поделюсь рецептом и уж потом приступлю к трапезе...