Кутабы с мясом — это традиционное блюдо, характерное для кухни народов Центральной Азии и Кавказа. Оно представляет собой тонкие лепешки, начинённые сочным мясом. Кутабы легко готовить, и они могут стать отличным вариантом для семейного ужина или угощения гостей. Кутабы имеют долгую историю, уходящую корнями в древние времена. Это блюдо изначально готовилось из простых продуктов и служило популярным перекусом для крестьян. Со временем рецепты начали варьироваться, а кутабы распространились на разные территории, получая уникальные гастрономические черты...

Кутабы с мясом — это традиционное азербайджанское блюдо, представляющее собой тонкие лепешки с начинкой из мяса и зелени. Они жарятся на сковороде до золотистой корочки. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для теста: — Мука — 3 стакана — Вода — 1 стакан — Соль — 1 ч. ложка — Растительное масло — 2 ст. ложки Для начинки: — Говядина (или баранина) — 300 г — Лук — 2 средних — Кинза — 1 пучок — Укроп — 1 пучок — Соль, черный перец — по вкусу — Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Приготовление теста: 1...