Классное небольшое помещение на Неглинной улице, ровно напротив ЦУМа, уже три раза становилось фигурантом (если так можно выразиться) моих обзоров. Сначала тут был Simple Wine Bar, потом симпатичный ресторан Ray. В 2023 году тут распахнул свои двери ресторан восточной кухни Loomi. В этот теплый сентябрьский вечер я отправился в ресторан вместе с женой. Да, да, я не ошибся. Со своей женой, а не чьей-нибудь чужой. Именно поэтому ужин романтический :) Ресторан тоже выбирала она (конечно же, из предложенных мною)...

Кутабы – одно из самых популярных блюд азербайджанской кухни, которые знают и любят везде. Для теста вам понадобятся: Для фарша из зелени: Приготовление: Из воды, муки и яйца замесите тесто и оставьте его на 10 минут. Разделите тесто на несколько небольших кусков и раскатайте каждый так, чтобы получился пласт 2 мм толщиной. Из теста с помощью блюдца и тарелки вырежьте кружки (кутабы с зеленью вкуснее, если они по размеру больше, с мясом – если меньше). Проще раскатать и вырезать кутабы заранее, а потом печь всем скопом – так вы сэкономите время и будете готовы быстро приготовить добавку...