☕️Кофе — это не просто напиток, а культурное явление, способное объединять людей по всему миру. Он вдохновляет, бодрит и создаёт ритуалы, без которых трудно представить начало дня для миллионов людей. Но за этим ароматным напитком скрывается целый мир: сорта, регионы, способы обработки, степени обжарки и даже любопытные факты, которые могут удивить. Существует более 100 видов кофейного дерева, но два из них доминируют на рынке:...

Кофе — один из самых популярных и распространённых напитков в мире, и его история насчитывает тысячи лет. В этой статье мы рассмотрим происхождение кофе и основные этапы его выращивания. Происхождение кофе Кофе происходит из тропических регионов, особенно из стран, лежащих вдоль экватора, где климат подходит для его культивации. История кофе началась в Эфиопии, где, по легенде, пастух Кальди обнаружил эффект бодрствования у своих коз после того, как они поели ягод с куста кофе. Этот открытый эффект привлёк внимание и привёл к началу культивации кофейных кустов...