Подсчет калорий — это одна их самых правильных схем для качественного похудения или, наоборот, набора массы. Для похудения, как известно, нужно создавать дефицит калорий, для мышечного объема — профицит. Но калорийность продуктов при этом нужно определять правильно. И как же быть с сырыми продуктами и готовыми блюдами? Разбираемся подробнее. Почему это важно? В любой таблице калорий, как правило, приведена калорийность сырого необработанного продукта на 100 грамм. Наверное, если сварить 100 грамм...

Приветствую Всех худеющих! Смотрю я - все делают домашний сыр и только одна я отстаю. Правда столько вариаций и рецептов, что можно потеряться. И решила я воспользоваться рецептом, уж не знаю чьим, гуляющим по просторам интернета, внеся в него свои штрихи. Мне понадобилось: Кефир и молоко соединила в кастрюле и поставила на средний огонь. Нагрела, но не кипятила. Яйца слегка взбила с солью и натерла чеснок. В подогретую смесь молока и кефира вылила яйца с солью, постоянно помешивая. Довела до кипения...