Как приготовить КУС-КУС за 5 минут? Самый быстрый завтрак, ужин или гарнир! Простейший рецепт!
Кускус на завтрак рецепт
Кускус готовится на завтрак за 10-15 минут и отлично сочетается как со сладкими, так и с солеными добавками. Базовый способ приготовления прост: залейте стакан крупы кипятком в пропорции 1:1, добавьте щепотку соли и столовую ложку масла, накройте крышкой на 5 минут.
Для сладкого завтрака добавьте в готовый кускус мед, корицу, изюм или свежие ягоды. Получается питательная каша, напоминающая манную, но с более интересной текстурой. Марокканский вариант включает молоко вместо воды, финики и миндальные лепестки.
Соленый кускус превосходно дополняют овощи, зелень и сыр. Смешайте крупу с нарезанными помидорами, огурцами, петрушкой и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Такой завтрак популярен в средиземноморской кухне.
В отличие от овсянки кускус не требует варки и практически не слипается. Крупа изготавливается из твердых сортов пшеницы, поэтому надолго насыщает и дает энергию. Современные диетологи ценят кускус за высокое содержание белка и клетчатки, что делает его идеальным выбором для быстрого и полезного завтрака.