В мире кулинарии существует место, где встречаются ароматы специй, страсть к гастрономическому исследованию и любовь к изысканному вкусу. Добро пожаловать в Грузию - страну, где каждый кусочек курицы превращается в настоящее произведение искусства! Чахохбили Ингредиенты: Инструкция: Подавайте чахохбили, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь этим блюдом, в котором каждый кусочек курицы пропитан волшебными ароматами Грузии! Чкмерули из курицы Ингредиенты: Инструкция: Этот ароматный и пикантный грузинский...

В Грузии соусы — яркие краски из палитры художника. Ложась на блюдо размашистыми сочными мазками, они способны сотворить из жареной курицы или унылой вареной мамалыги нечто чувственное, стопроцентно узнаваемое и до головокружения аппетитное. В живописи подобное лучше всего удавалось Пиросмани, превращавшему в великие полотна жестяные вывески и кухонные клеенки. С разнообразием овощей и фруктов грузинам повезло, как мало кому, поэтому большинство соусов тут варят на растительной основе — из кислой сливы, ягодных пюре, помидоров, зелени, орехов...