Если добавить в классическую «Селедку под шубой» икру, то вкус её совершенно преобразится. Салат «шуба» любим нашим народом от всей души, повально и самозабвенно. Представить без него праздничный стол невозможно, да и в будни нынче частенько балуемся. Вот уже сто лет блюдо радует нас, и не найти хозяйки, которая бы ни разу не готовила эту безумно вкусную закуску. Существует классический рецепт, созданный незадолго для наступления 1919 года владельцем трактиров Анастасом Богомиловым. Как водится,...

Гуляш из свинины с остренькой томатной подливкой – блюдо яркое, ароматное и потрясающе вкусное. Особенно, если приготовить его по классическому рецепту, соблюдая исторически сложившиеся традиции. Самое популярное блюдо венгерской национальной кухни, как правило, готовится из телятины или говядины. Но кто нам запретит использовать иное мясо? Гуляш получится сочным, аппетитным, сытным, помните, таким кормили нас в детском саду и советской столовой. Не важно, на сковороде или в кастрюле вы его готовите...