Рецепт яичных курзе! Как приготовить курзе с яйцом и молоком. Кавказская кухня! Готовим курзе!
Курзе с яйцами!🍴
Курзе с яйцами – сытное блюдо для ужина, обеда и завтрака. Начинка из отварного яйца с зелёным луком делает блюдо оригинальным, лёгким и в то же время сытным. Очень удобно налепить курзе вечером, а утром только отварить и завтрак готов...
Яичные Курзе! Ингредиенты: Мука 500 гр Соль 1 ч.л Яйцо Вода по расходу 1,5 ст Начинка: Яйца 10 шт Лук 3 шт Молоко 2 ст Соль, перец Зелень Соедините муку, воду, соль, яйцо и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 30 мин. На смеси растительного и сливочного масла обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Соедините яйца, обжаренный лук ( остывший!), молоко, зелень ( у меня укроп), соль, перец и тщательно перемешайте. Тесто разделите на 2 части и тонко раскатайте, вырежьте кружочки, слепите мешочки. Начинку для удобства перелейте в молочник. Наполняйте мешочки начинкой, приминайте края (тщательно!) и сразу опускайте в кипящую подсоленную воду с добавлением небольшого количества растительного масла. Варить 5~6 мин. @ cloned by koxee.net ©