Автор: @recepti_roksana #академия #курзе #курзестворогом #творог Ингредиенты: Тесто:, Мука пшеничная + •на подпыл, Яйцо куриное , Вода , Соль , ■Начинка:, Творог , Укроп , Лук репчатый , Растительное масло - для обжарки, Чеснок , Яйцо куриное , Соль , Перец молотый Способ приготовления: Для приготовления курзе с творогом и зеленью подготовим необходимые продукты. Особенно тщательно выбирайте творог, он не должен содержать сыворотку и не должен быть кислым, ведь от вкуса творога будет зависеть вкус всего блюда...

В миску добавляем муку, делаем посередине углубление, добавляем соль, воду и замешиваем тесто. Дать немного готовому тесту отдохнуть👌🏻в это время готовим начинку. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. В отдельной чашке смешиваем творог, обжаренный лук, яйцо, соль, перец. Всё хорошенько перемешать и начинка у нас готова😊затем делим тесто у меня на 2 части ,раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем небольшие квадратики или кружочки...