Курутоб - таджикское блюдо. Ингредиенты (для 4 человек) Кефир 0.5 л помидор 2 шт огурцы 2 шт Лук 3 шт Масло 100 мл Лепешка из слоеного теста 1 шт Нарежьте лук. Обжарите в растительном масле. Нарезаем лепешку и положим его на тарелку...

Курутоб по-таджикски – легкое и в то же время очень сытное блюдо. Главные ингредиенты - слоеная лепешка фатир и кисломолочный продукт чака, чиргот или курут. Последнее в России почти никогда не найдешь, поэтому чаку вполне себе можно заменить перетертым творогом с молоком, кефиром или другой кисломолочкой с консистенцией жидкой сметаны. Курутоб: национальный таджикский фаст-фуд Ингредиенты Рецепт Слоеную лепешку необходимо порвать руками на кусочки, эту гору накрыть "покрывалом" из свежих огурцов, помидоров, зелени и репчатого лука...