Курт — это сухой кисломолочный продукт. Имеет также названия курут и корот. Был изобретён кочевыми народами Центральной Азии. По внешнему виду, чаще всего, представляет собой белые шарики (иногда приплюснутые) размером с абрикос или меньше. Иногда может иметь форму цилиндриков из-за обжатия в ладони. Состав Традиционно курт готовят из овечьего, козьего, коровьего молока. На юге Казахстана курт делают из молока кобыл. На западе Казахстана его делают из молока верблюдов. Виды курта Курт бывает...

Привет, драгоценные💖! Честно признаюсь, готовить я не очень-то люблю, если это рутина. Но если что-то эдакое, то у меня аж ручки трясутся, что же получится в итоге!!? Итааак. Немного истории🪶 Курут – традиционный кисломолочный продукт, который, связан с кочевым образом жизни народов Центральной Азии, Саяно-Алтайскими народами. Он появился как уникальная возможность сохранения молочных продуктов в условиях длительных путешествий и непростого жаркого климата. Курт - один из самых старейших сыров на планете...