Куркума — это ярко-желтая специя, которая ценится за свой пряный вкус, целебные свойства и насыщенный цвет. Она используется в кулинарии, медицине и косметологии, а ее история насчитывает тысячи лет. Давайте разберем, что такое куркума, откуда она появилась, как ее производят, где применять, чем она полезна и какие у нее есть противопоказания. Куркума (Curcuma longa) — это многолетнее растение семейства имбирных, которое выращивают ради его корневищ. Именно из них получают специю, известную как куркума или "индийский шафран"...

Многие диетические системы до сих пор продолжают внедрять в массы информацию о том, что жир чрезвычайно вреден не только для фигуры, но и для организма в целом.