Сахарное печенье, хрустящее снаружи и мягкое, немного тягучее внутри. Можно к тесту примешать экстракт миндаля или другую вашу любимую добавку. 25 мин. 30 порций Ингредиенты: 2 3/4 стакана муки 1 ч. л. пищевой соды 1/2 ч. л. соли 1 1/4 стакана сливочного масла 2 чашки белого сахара 2 яйца 2 ч. л. ванильного экстракта 1/4 стакана белого сахара для украшения Приготовление: Разогрейте духовку до 175 градусов C. В миске смешайте муку, пищевую соду и соль; отложите в сторону. В большой миске взбейте сливочное масло и 2 стакана сахара до легкой воздушности...

Сахарное печенье по этому рецепту в моей семье печется, наверное, целую вечность. И, если точно следовать инструкциям из тетрадки моей бабушки, то вы получите идеальное по вкусу и текстуре ароматное, слегка маслянистое “настоящее” домашнее сахарное печенье. Да вы все его, наверняка пробовали… А теперь научимся такое печенье готовить. Самое приятное в этих печенюшках - это то, насколько легко их испечь. Если вам лень покрывать фигурки из теста глазурью, то вы можете просто посыпать их сахаром и результат будет ничуть не менее вкусным...