Это печенье с легкостью может приготовить даже новичок, не имеющий никакого опыта в приготовлении десертов. Это хороший вариант десерта, которым можно побаловать себя к чаю. Песочное печенье послужит хорошим стартом для начинающих кондитеров. Несмотря на всю простоту рецепта, печенье получается нежное, хрустящее, тающее во рту, а еще оно обладает непередаваемым сливочным вкусом и ароматом. В процессе приготовления печенья вы и не заметите, как быстро пролетело время и как чудесно вы пообщаетесь за дружным семейным занятием...

По книге «О вкусной и здоровой пище 1988г». Ингредиенты: На 2 стакана муки: 1/2 стакана сметаны; 1 стакан сахара (пудры или песку); 100—125 г масла или маргарина; 1/2 чайной ложки соды; 1/2 пакетика ванилина. В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20—30 мин; после этого раскатать в пласт толщиной около 0...