348 читали · 1 год назад
Советское повидло. Как его правильно готовили в 1965 году
Помню с детства как мы покупали повидло в стеклянных банках по 0,5 литра с простой, но до боли знакомой этикеткой ПОВИДЛО. На этикетке нарисованы яблочки и ничего лишнего. Изготовитель был какой-то местный, возможно из соседней республики. В 90-е много чего перестали изготовлять и пропало с прилавков то повидло. И вот пару лет назад довелось заехать в чувашское село Красные Четаи. А там в магазинах продаются и сок березовый и повило и овощные консервы изготовленные в этом же селе. Все как в советское время просто и вкусно...
11 месяцев назад
Шаг за шагом: классификация и основные этапы технологии производства пиломатериалов
Пиломатериалы подразделяются на сорта. Сортность - это самый очевидный критерий, на который можно ориентироваться при выборе пиломатериала. В основе сорта лежит количество пороков или их отсутствие. Число сортов у каждой разновидности пиломатериала свое и зависит от породы древесины и способов изготовления. Согласно ГОСТ 2140-81 все пиломатериалы (как лиственные, так и хвойные) подразделяются на пять сортов. У каждого из них есть собственное числовое обозначение. Именно на номерные маркировки удобнее всего ориентироваться...