Вино — это не просто напиток, а целый мир вкусов, ароматов и историй. Иногда кажется, что разобраться во всём этом невозможно: сорта, регионы, технологии производства, оттенки вкуса… Я сам сталкивался с этим барьером, когда хотел понимать, что за бокал вина передо мной и как выбирать его для разных случаев. Но постепенно я нашёл свой путь: пробовал, изучал, общался с профессионалами, дегустировал вино в ресторанах и дома, систематизировал знания. Сейчас хочу поделиться этим опытом, чтобы новичкам...

Стать #сомелье или называть себя сомелье мечтают многие любители вина: и звучит красиво, и знакомые начинают восхищаться и завидовать. Но чем на самом деле занимаются сомелье, какие у них обязанности и чем они отличаются от других винных специалистов, знают немногие. Сомелье – что это за специалист? Для начала нужно определиться, кто такой сомелье и точно ли вам нужно им становиться. Далеко не любого человека, который разбирается в вине, можно назвать сомелье, потому что сомелье – это конкретная профессия с определенными обязанностями...