Ингредиенты для кляра: Яйца - 2 штуки Соль, перец Газированная вода - 200мл Курица (любая, кроме филе) - 1 кг Разрыхлитель - 1 чайная ложка Мука (для обвалки) - 200 грамм Подсолнечное масло (для жарки) - 1 столовая ложка Ингредиенты для соуса: Подсолнечное масло - 1 столовая ложка Соус чили - 3 столовые ложки Чеснок - 1 зубчик Кетчуп – 1 столовая ложка Соевый соус – 1 столовая ложка Мед - 2 столовые ложки Процесс приготовления: Берем 2 яйца, добавляем соль, черный перец (по вкусу), вливаем воду с газом...

Существует множество рецептов жареной курицы. Однако ни один из них не дает такой комбинации мягкости, сочности и хрустящей золотистой корочки. Вам потребуется: Маринад: 1. Куриные бедра без костей и кожи - 500 грамм 2. Луковица - 1/2 3. Чеснок - 4 головки 4. Соль - 1 чайная ложка 5. Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки Кляр: 6. Кукурузный крахмал - 3/4 стакана 7. Мука - 1/2 стакана 8. Сахар - 1/2 чайной ложки 9. Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки 10. Соль - 1/4 чайной ложки 11...