Курочка по-китайски

"Курочка по-китайски" - это популярное блюдо в русской кулинарии, которое имеет свои корни в китайской кухне. Оно представляет собой сочное куриное мясо, обжаренное с овощами и приправленное ароматными соусами.

История этого блюда связана с традиционной китайской кухней, которая известна своей разнообразной и богатой историей. Китайская кухня считается одной из самых старых и развитых кулинарных традиций в мире. Она славится своими уникальными сочетаниями вкусов и техниками приготовления.

"Курочка по-китайски" стала популярным блюдом в России благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Оно сочетает в себе сочность курицы с гармоничным сочетанием овощей, таких как морковь, лук, болгарский перец и грибы. Блюдо обычно приправляется соусами, такими как соевый соус, кетчуп, имбирь и чеснок, которые добавляют аромат и особый вкус.

"Курочка по-китайски" можно подавать с рисом или лапшой, что делает его полноценным и сытным блюдом. Оно отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Хотя "Курочка по-китайски" имеет китайские корни, в русской кулинарии оно приобрело свои особенности и стало популярным блюдом, которое любят и ценят многие. Как и многие другие блюда, оно постепенно вписалось в нашу кулинарную культуру и стало неотъемлемой частью нашего стола.
807 читали · 2 года назад
Наивкуснейший рецепт курочки по китайски (Купаджоу или Губаджоу)
Добрый день,утро или ночь! Сегодня я хочу поделиться с вами просто бомбическим рецептом, а именно Купаджоу или Губаджоу каждый зовет его по-разному! Но могу с уверенностью сказать, что, приготовив это блюдо один раз вы будете готовить его снова и снова. Для приготовления нам понадобиться: 1 лоток куриного филе (по грам. они в основном от 400-600 грам.) 0,5 чайной ложки соли 0,5 чайной ложки соды 2 средних яйца 0,5 стакана крахмала (кукурузный или картофельный) Берем глубокую миску. Курочку размораживаем и нарезаем на слайсы или крупные кубики...
Аппетитная курочка по-китайски
Курочка всегда отличный вариант ужина для всей семьи. Сегодня приготовим легкий, но необычный вариант блюда из курицы. В нашем рецепте главным ингредиентом будет не курочка и не соевый соус, а приправа 5 специй. В китае одна из основных философских категорий - это пятичленная структура. То есть: огонь, земля, воздух, металл, дерево. И на этой основе был создан такой интересный дополняющий продукт - приправа 5 специй. В ее состав входят: Семена фенхеля, Палочка корицы, Сычуаньский перец Гвоздика, Звездочки бадьяна...